Thee
Thee kopen? Vitabron heeft ruim 200 soorten thee. Groene thee, zwarte thee, kruidenthee, vruchtenthee en rooibos thee.
Groene thee
Groene thee, maar vooral losse groene thee is erg populair en gezond. Groene thee wordt in tegenstelling tot de zwarte thee niet gekneusd, verwelkt of geoxideerd, maar gestoomd of gevuurd waardoor haar gezonde stoffen (polyfenolen) behouden blijven. Dit proces noemen we ook wel de-enzyming. Het gaat de oxidering tegen en zorgt ervoor dat de thee een groene smaak en geur ontwikkeld waarmee het zich onderscheidt van andere theesoorten.
Rooibos thee
Rooibosthee bevat geen cafeïne en is rijk aan mineralen en is daarom erg populair. De smaak van pure rooibos is zacht en mild.
Kruidenthee
Geen andere drank heeft een vergelijkbare plaats in de tradities en gewoontes van de mens gekregen dan Kruidenthee. Kruidenthee hebben als helend middel een oeroude traditie. Als geneesmiddel werd Kruidenthee vanaf de 19e eeuw steeds belangrijker voor een groot deel van de bevolking.
Zwarte thee
Zwarte thee is de bekendste en meest gedronken theesoort ter wereld. De thee wordt gemaakt van de bladeren van de theeplant. In tegenstelling tot witte thee, groene thee en Rooibos thee wordt zwarte thee zwaarder bewerkt. Daardoor smaakt hij over het algemeen sterker en bevat hij meer cafeïne.
Witte thee
Een witte thee is ongelofelijk subtiel van smaak. Zeer mild, subtiel en delicaat. Ook is een witte thee licht en helder van kleur en licht zoeter dan groene thee. In witte thee zijn bloemige smaaktonen te onderscheiden. Deze lichte smaakbeleving heeft alles te maken met de theebladeren en de verwerking. Zo lijkt witte thee erg op groene thee. Beide zijn niet geoxideerd. Het verschil zit in de pluk. Bij witte thee worden de knoppen van de plant geplukt terwijl bij groene thee ook een paar blaadjes mee geplukt worden. Groene thee heeft een iets krachtigere smaak dan witte thee. Beide zijn erg gezond.
Zuurbalans/ontzuring thee kan een positieve bijdrage leveren aan het afvoeren van zuren in het lichaam. Het zure-base evenwicht in het lichaam is van essentieel belang voor een goede gezondheid en kan verstoord worden door verschillende factoren.
Dit unieke mengsel is samengesteld door Maria Treber (Oosterijkse natuurgeneeskundige), dit is een heerlijke kruidenthee, voor het gehele gezin, met wel 27 soorten kruiden.
Rode kina is een boom die in de tropen groeit. Hij is het rood aangelopen broertje van de kinineboom. De Spanjaarden werden door de Peruaanse Indianen geïnformeerd over dat de kinaboom malaria zou bestrijden en genezen.
Koemis Koetjing wordt ook wel Java thee genoemd. Koemis koetjing komt oorspronkelijk uit Zuidoost-Azië, ondermeer uit Java. Het struikje groeit daar uit tot een ongeveer zestig centimeter hoge plant en draagt blauwe of witte bloemetjes.
Brandnetel is een algemeen voorkomend onkruid in heggen, langs bosranden, op vuilstortplaatsen en in verwaarloosde tuinen. De hele plant wemelt van prikkelende haren, waarvan de toppen afbreken als ze aangeraakt worden.
Net als zwarte en groene thee, komt witte thee van Camellia sinensis. Voor het maken van witte thee worden alleen de knoppen van de Camellia sinensis geplukt. Door zijn subtiele smaak is witte thee heel geschikt voor de beginnende theedrinker. De smaak is
Groene Thee Gunpowder is een Chinese groene theesoort. De thee kreeg deze naam doordat de grijs-groene balletjes van opgerolde bladeren lijken op buskruit dat in de 18e eeuw werd gebruikt.
Jacob Hooy Detox thee is een heerlijke frisse groene thee met een uitgebalanceerd complex van diverse kruiden waaronder mariadistel, paardenbloem en brandnetel.
Overige categorieën in Kruiden & Theeën
Thee
Thee kopen? Vitabron heeft ruim 200 soorten thee. Groene thee, zwarte thee, kruidenthee, vruchtenthee en rooibos thee.
Groene thee
Groene thee, maar vooral losse groene thee is erg populair en gezond. Groene thee wordt in tegenstelling tot de zwarte thee niet gekneusd, verwelkt of geoxideerd, maar gestoomd of gevuurd waardoor haar gezonde stoffen (polyfenolen) behouden blijven. Dit proces noemen we ook wel de-enzyming. Het gaat de oxidering tegen en zorgt ervoor dat de thee een groene smaak en geur ontwikkeld waarmee het zich onderscheidt van andere theesoorten.
Rooibos thee
Rooibosthee bevat geen cafeïne en is rijk aan mineralen en is daarom erg populair. De smaak van pure rooibos is zacht en mild.
Kruidenthee
Geen andere drank heeft een vergelijkbare plaats in de tradities en gewoontes van de mens gekregen dan Kruidenthee. Kruidenthee hebben als helend middel een oeroude traditie. Als geneesmiddel werd Kruidenthee vanaf de 19e eeuw steeds belangrijker voor een groot deel van de bevolking.
Zwarte thee
Zwarte thee is de bekendste en meest gedronken theesoort ter wereld. De thee wordt gemaakt van de bladeren van de theeplant. In tegenstelling tot witte thee, groene thee en Rooibos thee wordt zwarte thee zwaarder bewerkt. Daardoor smaakt hij over het algemeen sterker en bevat hij meer cafeïne.
Witte thee
Een witte thee is ongelofelijk subtiel van smaak. Zeer mild, subtiel en delicaat. Ook is een witte thee licht en helder van kleur en licht zoeter dan groene thee. In witte thee zijn bloemige smaaktonen te onderscheiden. Deze lichte smaakbeleving heeft alles te maken met de theebladeren en de verwerking. Zo lijkt witte thee erg op groene thee. Beide zijn niet geoxideerd. Het verschil zit in de pluk. Bij witte thee worden de knoppen van de plant geplukt terwijl bij groene thee ook een paar blaadjes mee geplukt worden. Groene thee heeft een iets krachtigere smaak dan witte thee. Beide zijn erg gezond.
