Kalium

Kalium is een mineraal dat samen met chloride en natrium betrokken is bij het regelen van de bloeddruk. Kalium heeft een gunstig effect op de bloeddruk omdat het een rol speelt bij verschillende bloeddrukregulerende processen, zoals vasodilatatie (vaatverwijding) en het bevorderen van de uitscheiding van natrium met de urine. Daarnaast zorgt kalium er mede voor dat zenuwprikkels goed geleid worden en spieren zich samentrekken. Een normale intracellulaire en extracellulaire kaliumconcentratie is immers van belang voor een optimale neurotransmissie.