Thee

Thee

Thee: Een Wereld van Aroma en Genot

Thee is veel meer dan alleen een drankje; het is een wereld van smaken, aroma's en culturele tradities die miljoenen mensen wereldwijd verbindt. Van de rustgevende warmte van een kruideninfusie tot de opwekkende energie van een zwarte thee, er is een theesoort voor elk moment en elke stemming. Bij ons ontdek je een breed scala aan theesoorten, zorgvuldig geselecteerd om jou de beste kwaliteit en de meest authentieke smaken te bieden.

Wat is Thee?

Traditioneel wordt thee gemaakt van de bladeren van de Camellia sinensis plant. De manier waarop deze bladeren worden verwerkt, bepaalt het type thee en de uiteindelijke smaak, kleur en aroma. Naast deze 'echte' theesoorten omvat het begrip 'thee' tegenwoordig ook een breed scala aan kruiden- en fruitinfusies, die geen theebladeren bevatten, maar wel op een vergelijkbare manier worden bereid.

De Hoofdsoorten Thee

Er zijn zes hoofdcategorieën van thee, elk met zijn eigen unieke karakter:

• Zwarte Thee: Dit is de meest geoxideerde theesoort, wat resulteert in een volle smaak en een donkere kleur. Zwarte thee is vaak krachtig en kan tonen van mout, chocolade of fruit hebben. Bekende voorbeelden zijn Assam, Ceylon en Darjeeling.

• Groene Thee: Groene thee wordt minimaal geoxideerd, waardoor de bladeren hun groene kleur behouden en een frisse, grasachtige of nootachtige smaak ontwikkelen. Varianten zoals Sencha, Matcha en Gunpowder vallen onder deze categorie.

• Oolong Thee: Een semi-geoxideerde thee die qua smaak tussen groene en zwarte thee in ligt. Oolong kan licht en bloemig zijn, of juist rijk en geroosterd, afhankelijk van de mate van oxidatie.

• Witte Thee: De minst bewerkte theesoort, gemaakt van jonge theeblaadjes en knoppen. Witte thee heeft een zeer delicate, subtiele smaak en een lichte kleur, vaak met zoete en bloemige tonen.

• Gele Thee: Een zeldzame theesoort die vergelijkbaar is met groene thee, maar met een extra stap in het verwerkingsproces genaamd 'men huan' (vergeling). Dit geeft de thee een zachtere, minder grasachtige smaak.

• Pu-erh Thee: Een gefermenteerde thee, vaak geperst in cakes of brikken, die met de jaren in smaak verbetert. Pu-erh heeft een rijke, aardse smaak en kan zowel rauw (sheng) als gerijpt (shou) zijn.

Kruiden- en Fruitinfusies

Naast de traditionele theesoorten bieden we ook een divers assortiment aan kruiden- en fruitinfusies. Deze zijn van nature cafeïnevrij en perfect voor elk moment van de dag:

• Kruidenthee: Denk aan verfrissende pepermunt, kalmerende kamille, verwarmende gember, of de specerijenmixen van chai. Deze theesoorten worden gemaakt van gedroogde kruiden, specerijen, bloemen of wortels.

• Rooibos: Een Zuid-Afrikaanse infusie van de rooibosplant, bekend om zijn zachte, zoete en nootachtige smaak.

• Fruitthee: Gemaakt van gedroogd fruit en bloemblaadjes, ideaal voor een zoete en aromatische traktatie, zowel warm als koud.

Losse Thee of Theezakjes?

Of je nu de voorkeur geeft aan het ritueel van losse thee – waarbij je de bladeren ziet ontvouwen en de aroma's zich langzaam ontwikkelen – of het gemak van theezakjes voor een snelle kop, wij hebben het in huis. Losse thee biedt vaak een intensere smaakervaring, terwijl theezakjes ideaal zijn voor onderweg of wanneer je weinig tijd hebt.

Duik in onze collectie en vind jouw perfecte thee die past bij jouw smaak en levensstijl.