Tammi Wijnsteenbakpoeder

Tammi Wijnsteenbakpoeder: Natuurlijk Rijsmiddel voor Luchtig Bakken

Geef je bakcreaties een natuurlijke lift met Tammi Wijnsteenbakpoeder, het ideale rijsmiddel voor iedereen die bewust en gezond wil bakken. In tegenstelling tot regulier bakpoeder, dat vaak fosfaten bevat, is wijnsteenbakpoeder gebaseerd op wijnsteenzuur (een bijproduct van wijnbereiding) en natriumbicarbonaat (baking soda). Dit zorgt voor een zachtere werking en een neutraal effect op de smaak van je baksels.

Wat maakt Tammi Wijnsteenbakpoeder de perfecte keuze voor jouw keuken?

• Natuurlijk & Puur: Tammi wijnsteenbakpoeder is vrij van fosfaten en aluminium, waardoor het een zuiver en natuurlijk alternatief is voor traditioneel bakpoeder. Het is ideaal voor wie kiest voor pure ingrediënten in de keuken.

• Zachte Rijswerking: De combinatie van wijnsteen en natriumbicarbonaat zorgt voor een langzamere en gelijkmatigere gasvorming tijdens het bakproces. Dit resulteert in luchtiger en fijner gebak met een consistente textuur, zonder de 'bijsmaak' die soms geassocieerd wordt met regulier bakpoeder.

• Smaakneutraal: Wijnsteenbakpoeder heeft geen invloed op de smaak van je gerechten. Dit betekent dat de pure aroma's van je ingrediënten – of het nu vanille, chocolade, of fruit is – volledig tot hun recht komen.

• Veelzijdig Toepasbaar: Tammi Wijnsteenbakpoeder is uiterst veelzijdig en kan in bijna elk recept worden gebruikt waar traditioneel bakpoeder wordt gevraagd. Het is perfect voor:

  • Gebak en Cakes: Voor heerlijk luchtige cakes, muffins en cupcakes.

  • Brood en Broodjes: Geef je zelfgebakken brood of scones een mooie, zachte kruim.

  • Koekjes: Zorg voor knapperige koekjes met een perfecte structuur.

  • Pannenkoeken en Wafels: Creëer extra luchtige pannenkoeken en wafels voor een heerlijk ontbijt.

• Eenvoudig in Gebruik: De dosering is gelijk aan die van gewoon bakpoeder, waardoor je gemakkelijk kunt overstappen zonder je recepten aan te passen.

Kies voor Tammi Wijnsteenbakpoeder en ervaar het verschil: gezonder, zuiverder en een heerlijk luchtig resultaat bij al je bakavonturen.

Ingredienten Maiszetmeel*, rijsmiddelen: kaliumtartraten E336 (24,7%), natriumcarbonaten E500.
* van biologische teelt.

Voedingswaarde per 100 gram: 

Gebruik:
Meng 21 gram wijnsteen bakpoeder door 500 gram bloem en gebruik dit in een recept waarvoor zelfrijzend bakmeel moet worden gebruikt.