Vitamines & Supplementen
Natuurvoeding
Persoonlijke Verzorging
Gezondheidsdoelen
Aanbiedingen
Nieuwe producten
Imkerij De Werkbij Tijmhoning
Tijmhoning is een karaktervolle honing met een rijke, pittige en licht kruidige smaak. Deze honing is geliefd bij fijnproevers die houden van uitgesproken smaken en wordt vaak vergeleken met heidehoning vanwege zijn intensiteit.
De honing wordt geproduceerd door bijen die nectar verzamelen uit de wit tot roze bloemetjes van de tijmplant. Tijm bloeit slechts gedurende een korte periode, meestal van half juni tot half juli, waardoor tijmhoning een bijzondere seizoenshoning is. Het kruidige aroma van de tijm komt duidelijk terug in de honing en zorgt voor een warme, volle smaakbeleving.
Dankzij zijn krachtige karakter is tijmhoning zeer geschikt voor hartige toepassingen, maar ook populair als smaakvolle toevoeging aan warme dranken. Het is een honing die niet snel overheerst, maar juist diepte en complexiteit toevoegt aan gerechten.
Toepassingen:
Kaasplankje: Heerlijk bij harde en gerijpte kazen voor een kruidig contrast.
Keuken: Zeer geschikt als ingrediënt in marinades voor vlees, gevogelte of gegrilde groenten.
Warme dranken: Een smaakvolle toevoeging aan thee of warm water.
Herkomst:
Onze tijmhoning is afkomstig uit Europa en Nieuw-Zeeland, regio’s waar tijm tijdens de korte bloeiperiode volop nectar levert aan de bijen. Door klimaat en bodem kan de smaak per herkomst en oogst licht variëren.
Bewaaradvies:
Bewaar tijmhoning op kamertemperatuur, bij voorkeur op een donkere en droge plaats.
Let op: Honing is een natuurproduct. Kleur en smaak kunnen per oogst verschillen. Honing is geschikt voor kinderen vanaf 1 jaar.
Met tijmhoning kies je voor een krachtige, kruidige honing die perfect past bij zowel culinaire gerechten als dagelijks gebruik.
Veelgestelde vragen
Wat is tijmhoning?
Tijmhoning is honing die wordt gemaakt van nectar van tijmbloemen en staat bekend om zijn pittige, kruidige smaak.
Wat maakt tijmhoning bijzonder?
De honing heeft een uitgesproken aroma en wordt geoogst tijdens een korte bloeiperiode, wat zorgt voor een intens en karaktervol product.
Hoe gebruik je tijmhoning?
Tijmhoning is heerlijk bij kaas, in marinades en als smaakvolle toevoeging aan warme dranken.
Wat zijn de kenmerken van tijmhoning?
Het is een pittige honing met een kruidig karakter en een volle, aromatische smaak.
Waar komt tijmhoning vandaan?
Onze tijmhoning komt uit Europa en Nieuw-Zeeland, waar tijm bloeit in de zomermaanden.
Meer uit ons assortiment:
Ontdek Acaciahoning uit Kroatië of Roemenië. Deze zachte, vloeibare honing kristalliseert nauwelijks en is ideaal als natuurlijke zoetstof in thee, koffie of yoghurt. Puur, geurige honing van hoge kwaliteit.
Ontdek Amandelhoning uit Spanje, een bijzondere honing met een diepgele kleur en een zachte, zoete smaak met een subtiele notige toets. Puur en ongemengd natuurproduct, ideaal voor thee, desserts en diverse culinaire toepassingen.
Woudhoning is een krachtige, donkere honing van honingdauw met een kruidig en nootachtig aroma. Afkomstig uit Europese bossen, 100% puur natuur. Heerlijk op brood, in thee of yoghurt.
Kastanjehoning is een roodbruine, donkere honing met een nootachtige smaak en licht bittere nasmaak. Ideaal voor liefhebbers van krachtige honing. Blijft lang vloeibaar en is perfect bij kaas, noten en brood. Afkomstig uit Italië.
Spaanse bloemenhoning is een vloeibare honing met een fris-zoete smaak die per seizoen kan variëren. Afkomstig van een lokale imker in Spanje en gemaakt van nectar van diverse bloemen. Geschikt voor thee, yoghurt en dagelijks gebruik.
Boekweithoning is een donkergekleurde honing met een krachtige geur en intense smaak. Een echte delicatesse voor liefhebbers. Heerlijk op brood, pannenkoeken of in hartige gerechten. Afkomstig uit Oekraïne.
Lavendelhoning is een goudbruine, geurige honing met een krachtige, kruidige smaak. Gemaakt van nectar van lavendelbloesems en geliefd om zijn aromatische karakter. Ideaal voor thee, desserts en bakrecepten.
Nederlandse Heidehoning is een exclusieve seizoenshoning met een volle, pittige smaak en een karakteristieke gelei-achtige structuur. Afkomstig van Nederlandse heidevelden en slechts beperkt verkrijgbaar. Ideaal bij brood, kaas en desserts.
Ontdek Acaciahoning met raat uit Kroatië of Roemenië. Een puur natuurproduct waarbij de bijen zelf de raten bouwen. Zacht van smaak, licht van kleur en lang vloeibaar. Ideaal voor thee, yoghurt en dagelijks gebruik.
Lindehoning is een goed vloeibare honing die niet snel kristalliseert en kan dan ook goed gebruikt worden in de thee. De honing is bij velen geliefd om de rustgevende werking.
