Authentiek Keltisch zeezout uit Bretagne

Vitabron Keltisch Zeezout Grof wordt gewonnen uit de traditionele zoutpannen aan de Atlantische kust van Bretagne in Frankrijk. Hier wordt het zeezout volgens eeuwenoude ambachtelijke methoden met de hand geoogst. Door deze natuurlijke werkwijze blijven de oorspronkelijke structuur, kleur en samenstelling behouden.

Ongeraffineerd en puur

In tegenstelling tot geraffineerd keukenzout wordt Keltisch zeezout niet chemisch behandeld, gebleekt of verhit op hoge temperaturen. Hierdoor behoudt het zijn karakteristieke lichtgrijze kleur, natuurlijke vochtgehalte en de van nature aanwezige mineralen en sporenelementen, waaronder magnesium, calcium en kalium.

Rijke en volle smaak

De grove zoutkristallen geven gerechten een zachte, volle zoutsmaak met een subtiele mineraliteit. Hierdoor komen de natuurlijke smaken van ingrediënten optimaal tot hun recht. Het zout is geschikt voor dagelijks gebruik in zowel eenvoudige als verfijnde gerechten.

Veelzijdig in de keuken

Vitabron Keltisch Zeezout Grof is geschikt voor uiteenlopende culinaire toepassingen. Gebruik het tijdens het koken van groenten, aardappelen, vlees, vis en pasta of bij het bereiden van soepen en stoofgerechten. Ook is het uitstekend geschikt voor pekelen, fermenteren en het bereiden van gerechten in een zoutkorst.

Door het natuurlijke vochtgehalte van ongeveer 6 tot 7 procent blijven de grove kristallen licht vochtig. Hierdoor is dit zeezout minder geschikt als navulling voor een standaard zoutstrooier of zoutmolen.

Ingrediënten

100% Keltisch zeezout.

Waarom kiezen voor Vitabron Keltisch Zeezout Grof?

• 100% natuurlijk Keltisch zeezout
• Traditioneel handgeoogst in Bretagne
• Ongeraffineerd en zonder toevoegingen
• Bevat van nature mineralen en sporenelementen
• Grove, licht vochtige kristallen
• Geschikt voor koken, bakken, pekelen en fermenteren