BioIdea Tomatenpuree 22% Biologisch

Dubbel geconcentreerde smaak uit Italië

De BioIdea Tomatenpuree 22% is een krachtige, dubbel geconcentreerde tomatenpuree die dé smaakmaker vormt in talloze gerechten. Dankzij het concentratiepercentage van 22% bevat deze puree extra veel tomatensmaak per lepel. Ideaal voor wie intensiteit en diepgang zoekt in sauzen, soepen en stoofgerechten.

Deze tomatenpuree wordt geproduceerd in Midden-Italië en Sicilië door de familie van Fattoria Barbagallo. Dit familiebedrijf werkt al meer dan 100 jaar op ambachtelijke wijze aan authentieke Italiaanse producten. De combinatie van traditie, vakmanschap en hoogwaardige biologische tomaten zorgt voor een pure en volle smaak.

Het merk BioIdea staat bekend om zijn focus op biologische kwaliteit en samenwerking met Italiaanse familieproducenten. Met deze tomatenpuree haal je een eerlijk en zorgvuldig geproduceerd basisproduct in huis.

100% biologische tomaten

Ingrediënten:

• Tomatenpuree* (22%)
  (* = biologisch)

De puree bestaat uitsluitend uit biologische tomaten, zonder toevoegingen zoals zout, suiker of conserveermiddelen. Door het dubbele concentratieproces wordt het water grotendeels onttrokken, waardoor de natuurlijke suikers en zuren sterker naar voren komen. Dit resulteert in een rijke, lichtzoete en tegelijk frisse tomatensmaak.

Veelzijdig in gebruik

BioIdea Tomatenpuree 22% is breed inzetbaar in de keuken:

• Basis voor pastasaus

• Smaakversterker in soepen

• Diepgang in stoofgerechten

• Verrijking van curry’s

• Bindmiddel in sauzen

Door eerst de tomatenpuree kort aan te bakken in olie, karamelliseren de suikers licht en ontstaat een nog intensere smaak. Dit is een klassieke techniek binnen de Italiaanse keuken.

Authentiek Italiaans vakmanschap

De tomaten worden geteeld onder de Italiaanse zon in Midden-Italië en Sicilië. Dankzij het gunstige klimaat ontwikkelen de tomaten een volle smaak en natuurlijke zoetheid. Na de oogst worden ze snel verwerkt om versheid en kwaliteit te behouden.

Met BioIdea Tomatenpuree kies je voor een biologisch product met een transparante herkomst, geproduceerd volgens traditionele methoden en met respect voor mens en natuur.

Veel gestelde vragen

1. Wat betekent 22% tomatenpuree?
Dit verwijst naar het concentratiepercentage. De puree is dubbel geconcentreerd, waardoor de smaak intens en krachtig is.

2. Bevat deze tomatenpuree toevoegingen?
Nee, het product bestaat uitsluitend uit biologische tomaten.

3. Waar wordt de tomatenpuree geproduceerd?
In Midden-Italië en Sicilië door Fattoria Barbagallo.

4. Hoe gebruik ik tomatenpuree het beste?
Bak de puree kort aan in olie voordat je andere ingrediënten toevoegt voor een diepere smaak.

5. Is dit product geschikt voor vegetariërs en veganisten?
Ja, het bevat uitsluitend plantaardige ingrediënten.

6. Hoe bewaar ik de tomatenpuree na opening?
Bewaar gekoeld en gebruik binnen enkele dagen voor optimale kwaliteit.

Voedingswaarden