Het Laurierblad: Een Klassieker in je Keuken
Ontdek de kracht van het laurierblad, een onmisbaar keukenkruid dat al eeuwenlang wordt gebruikt om gerechten een diepe, kruidige smaak te geven. Van stoofschotels tot soepen en sauzen, dit aromatische blad voegt een subtiele maar onmiskenbare smaak toe die je maaltijden naar een hoger niveau tilt. Lees verder en ontdek waarom laurierblad niet mag ontbreken in jouw kruidencollectie.
Wat is een laurierblad?
Het laurierblad, ook wel bekend als laurus nobilis, komt van de laurierboom die oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied komt. De gedroogde bladeren hebben een krachtig, aards aroma met tonen van nootmuskaat, kruidnagel en eucalyptus. De smaak komt geleidelijk vrij tijdens het koken, waardoor het ideaal is voor gerechten die langzaam garen.
De voordelen van koken met laurierblad
-
Diepe, rijke smaak: Laurierblad is de geheime smaakmaker in veel traditionele gerechten. Het voegt een complexiteit toe die moeilijk te evenaren is. De smaak is niet overheersend, maar werkt als een perfecte basis die de smaken van andere ingrediënten versterkt.
-
Veelzijdigheid: Of je nu een smaakvolle bouillon, een rijke bolognese, een klassieke stoofpot of een verfijnde marinade maakt, het laurierblad past vrijwel overal bij. Gebruik het in sauzen, bij de bereiding van soep, rijstgerechten of zelfs in pekel voor vlees of vis.
-
Makkelijk in gebruik: Voeg eenvoudigweg één of twee hele gedroogde laurierbladeren toe aan je gerecht aan het begin van het kookproces. Verwijder ze voor het opdienen, want de bladeren zelf zijn niet eetbaar.
Tips voor het gebruik van laurierblad
-
Gebruik hele bladeren: Het is het beste om hele, gedroogde bladeren te gebruiken. Deze geven hun smaak langzaam af en zijn gemakkelijk te verwijderen. Gemalen laurierblad kan de textuur van je gerecht onaangenaam maken en de smaak kan te sterk zijn.
-
Hoeveel te gebruiken? Over het algemeen is één tot twee bladeren voldoende voor een grote pan soep of stoofschotel. De smaak is sterk, dus overdrijf niet.
-
Kwaliteit is belangrijk: Kies voor laurierbladeren die nog groen zijn en een sterke geur hebben.
Ingrediënten: Laurier blad
Allergenen: Kan sporen bevatten van sesamzaad, gluten, noten, soja, selderij, tarwe en mosterd.
Verzenden & Retourneren
Levering
Wij verwerken en verzenden je bestelling met zorg. De verwachte levertijd bedraagt 1–3 werkdagen na verzending. Zodra je bestelling is verzonden, ontvang je een track & trace-code waarmee je de zending kunt volgen.
Wij verzenden bestellingen met DHL. Brievenbuspakketjes worden verzonden via PostNL.
Verzendkosten Nederland
-
Pakket: vanaf € 5,70
-
Brievenbuspakketje: € 3,90
-
Gratis verzending vanaf € 45,-
Verzendkosten België
Onze bestellingen worden met zorg overgedragen aan de vervoerder. Vanaf het moment dat je pakket ons magazijn verlaat, is de vervoerder verantwoordelijk voor de verdere bezorging. Uiteraard blijven wij betrokken bij je bestelling en doen we er alles aan om de verzending zo soepel mogelijk te laten verlopen. Mocht er onverhoopt iets misgaan, dan denken we graag met je mee over een passende oplossing.
Verzendmethodes
Tijdens het afrekenen kun je, afhankelijk van je bestelling en afleveradres, kiezen uit de beschikbare verzendmethodes:
-
Thuisbezorging via DHL: je bestelling wordt bezorgd op het door jou opgegeven adres.
-
Levering bij een DHL ServicePoint (alleen in Nederland): je pakket wordt automatisch naar het dichtstbijzijnde beschikbare DHL ServicePoint gestuurd. Via de Mijn DHL-app kun je het afleverpunt eventueel aanpassen naar een andere locatie.
-
Ophalen op de markt: je kunt je bestelling gratis laten klaarzetten en ophalen op onze markten in Alblasserdam, Baarn, Houten of Bilthoven.
Let op: bij het ophalen op de markt houden we rekening met een verwerkingstijd van 2–4 werkdagen. Je ontvangt een e-mail zodra je bestelling klaarligt. Wacht altijd op deze bevestiging voordat je naar de markt komt.
Let op bij DHL ServicePoint: je kunt bij het plaatsen van je bestelling niet zelf een DHL ServicePoint selecteren. Het pakket wordt automatisch naar het dichtstbijzijnde beschikbare ServicePoint gestuurd. Via de Mijn DHL-app kun je dit eventueel wijzigen.
Niet afgehaald pakket
Wanneer je een pakket niet op tijd bij het DHL ServicePoint afhaalt, wordt het automatisch naar ons teruggestuurd.
Wil je het pakket alsnog ontvangen?
Dat kan. Je ontvangt dan een betaalverzoek voor de nieuwe verzendkosten. Zodra deze zijn voldaan, sturen we je bestelling opnieuw naar je op.
Wil je de bestelling annuleren?
Dan betalen we het aankoopbedrag van de artikelen aan je terug. De oorspronkelijke verzendkosten worden niet terugbetaald, omdat deze al zijn gemaakt voor het verzenden en verwerken van je bestelling.
Tip: haal je pakket op tijd op om extra verzendkosten te voorkomen. DHL laat je weten zodra je pakket klaar ligt bij het ServicePoint.
Retourneren
Je kunt je bestelling binnen 14 dagen na ontvangst retourneren.
-
De retourkosten zijn voor eigen rekening, tenzij je een verkeerd of beschadigd product hebt ontvangen.
-
Geopende of gebruikte producten kunnen om hygiënische redenen niet worden geretourneerd.
-
Na ontvangst en controle van je retourzending betalen we het aankoopbedrag binnen 14 dagen terug.
-
De terugbetaling gebeurt via dezelfde betaalmethode als waarmee je de bestelling hebt betaald.
