Parelgort
Parelgort is een mooie ronde geslepen korrel. Daardoor is parelgort de gepelde en geslepen telg van de gerstfamilie. Parelgort is heerlijk in gortepap, risotto of salade.
Bereiding: Laat 120 gram gort een nacht weken in 850 ml water. Kook daarna de gort in het weekwater 20 minuten op een matig vuur. Voeg daarna zout toe en laat het nog 3 uur wellen in het warme water. Afhankelijk van het recept het water afgieten of gebruiken. Als u de gerst op voorhand zes tot acht uur laat weken of een snelkookpan gebruikt, kunt u de kooktijd beperken tot 45 minuten.
Ingrediënten:
PARELGERST (gluten)
Allergenen:
Kan sporen bevatten van tarwe, sesamzaad, noten, soja, selderij en mosterd.
Reviews
- Gepost door: Marie Asin op 30 Oktober 2023
Een heerlijke basis voor ontbijt of warme maaltijd
...Een heerlijke basis voor ontbijt of warme maaltijd
- Goed te verwerken en zeer smakelijk
- De verpakking is handig voor eigen gebruik en als onderdeel van een gezond cadeaupakket te gebruiken
Lees meerLees minder - Gepost door: Valentina T. op 16 Oktober 2020Kwaliteit
- Gepost door: Judith M. op 18 September 2018Makkelijk klaar te maken en lekker.
Andere producten die mogelijk iets voor u zijn
Couscous wordt gemaakt uit durum tarwemeel en water. In de fabriek mengen ze deze met elkaar tot een deeg en wordt dit mengsel gestoomd. Er ontstaan aan elkaar geplakte couscousballetjes.
Zilvervliesrijst is volkorenrijst. Het heeft een milde, noot-achtige smaak en is taaier en voedzamer dan witte rijst, maar bederft wel sneller omdat de zemelen en de kiem die bij de productie van witte rijst verwijderd worden bederfelijke vetten bevatten.
