Garam Masala
Dit kruiden mengsel heet letterlijk 'heet kruidenmengsel'. De samenstelling van deze bijzondere kruiden geeft jouw gerechten een kruidige en warme smaak zonder dat het pikant is.
Deze kruiden zijn heerlijk voor alle Indiase gerecht o.a tandoori schotels. Strooi aan het einde van de bereiding Garam masala over je gerecht, zodat de geur van de kruiden het beste tot zijn recht komen.
Ingrediënten: korianderzaad, koenjit, kaneel, komijnzaad, cardamom, gember, peper zwart, venkelzaad, kruidnagel, peper wit, knoflook, nootmuskaat en cayennepeper.
Allergenen: Kan sporen bevatten van sesamzaad, gluten, noten, soja, selderij, tarwe en mosterd.
Andere producten die mogelijk iets voor u zijn
Dadels zijn zeer goed te combineren is met noten. Ze kunnen worden verwerkt in cakes en desserts, maar zijn ook heerlijk in combinatie met hartige gerechten. Natuurlijk zijn dadels ook lekker als een tussendoortje.
De smaak van kerrie komt het beste tot zijn recht als het kruidenmengsel eerst heet gebakken wordt met bijvoorbeeld fijn-gesneden ui, en daarna pas aan de groente of het het vlees wordt toegevoegd.
