Vitamines & Supplementen
Natuurvoeding
Persoonlijke Verzorging
Gezondheidsdoelen
Aanbiedingen
Nieuwe producten
Vitabron Kardamom peulen of gemalen
Kardamom: De Koningin der Specerijen
Kardamom is een van de meest gewaardeerde en aromatische specerijen ter wereld, vaak liefkozend "de koningin der specerijen" genoemd. Deze exotische smaakmaker is afkomstig van de zaden van planten uit de gemberfamilie, die voornamelijk groeien in tropische gebieden zoals India, Guatemala en Sri Lanka.
De unieke smaak van kardamom is complex en gelaagd: het is kruidig, lichtzoet, bloemig en heeft een vleugje citrus en eucalyptus. Dit maakt het een ongelooflijk veelzijdige specerij die zowel in zoete als hartige gerechten schittert.
In de keuken: Kardamom is een essentieel ingrediënt in veel Midden-Oosterse, Indiase en Scandinavische keukens. Het wordt gebruikt in curry's, rijstgerechten (zoals pilav), stoofschotels, koffie, thee (chai latte), en in zoete lekkernijen zoals gebak, koekjes en desserts. Hele kardamompeulen kunnen worden meegekookt voor een subtiel aroma, terwijl het gemalen poeder een directere smaakafgifte geeft.
Traditionele toepassingen: Naast culinair gebruik wordt kardemom traditioneel ook gewaardeerd in diverse culturen voor zijn aromatische eigenschappen.
Voeg kardamom toe aan je specerijencollectie en experimenteer met de rijke en exotische smaken die deze fascinerende specerij te bieden heeft. Het is een eenvoudige manier om je gerechten naar een hoger niveau te tillen en je smaakpapillen te verrassen.
Ingrediënten: Kardamom
Allergenen: Kan sporen bevatten van sesamzaad, gluten, noten, soja, selderij, tarwe en mosterd.
Meer uit ons assortiment:
Ontdek de authentieke smaak van onze gemalen Ceylon kaneel. Deze 'ware kaneel' is milder, zoeter en aromatischer dan de veelvoorkomende Cassia kaneel.
Geef je gerechten een verwarmende, pittige en aromatische twist met Gember gemalen. Deze specerij, ook wel bekend als djahe poeder, is een onmisbaar ingrediënt in keukens over de hele wereld.
Een onmisbare, aromatische specerij. Vitabron gemalen nootmuskaat voegt een warme, rijke smaak toe aan zowel hartige gerechten (aardappelpuree, bechamelsaus) als zoete baksels (kruidkoek, pompoentaart). Direct gebruiksklaar.
De unieke, stervormige specerij met een warme, zoete en licht pittige smaak. Ideaal voor thee, desserts en hartige gerechten. Naast zijn culinaire veelzijdigheid staat steranijs ook bekend om traditionele toepassingen.
Voeg de krachtige, zoet-pittige smaak van Kruidnagel gemalen toe aan al je favoriete recepten. Waar hele kruidnagels langzaam hun smaak afgeven, integreert de gemalen variant direct in je gerecht.
