{"product_id":"bloem","title":"Tarwebloem","description":"\u003cp\u003eVitabron Tarwebloem is een essentieel ingrediënt in elke keuken en vormt de basis voor ontelbare culinaire creaties, van ambachtelijk brood tot verfijnde patisserie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHet verschil tussen bloem en meel: een heldere uitleg\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVeel mensen vragen zich af wat precies het verschil is tussen bloem en meel. Het antwoord is eenvoudig en zit in de manier waarop het graan is gemalen en gezeefd.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTarwemeel\u003c\/b\u003e wordt gemaakt door de hele tarwekorrel te malen. Dit betekent dat niet alleen de binnenste kern (de meelkern), maar ook de buitenste laag (de zemel) en de kiem in het meel terechtkomen. Hierdoor is meel rijker aan vezels, vitaminen en mineralen en heeft het een grovere structuur. Dit maakt het ideaal voor volkorenbrood en andere rustieke bakproducten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTarwebloem\u003c\/b\u003e is ook afkomstig van de tarwekorrel, maar na het malen worden de grove zemelen en de kiem eruit gezeefd. Wat overblijft is de fijne, witte meelkern. Het resultaat is een poederachtig product dat een lichtere textuur heeft en minder vezels bevat. Vanwege deze fijne structuur is bloem de perfecte keuze voor het bakken van licht en luchtig brood, cakes, biscuits, pannenkoeken en sauzen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWaarom kiezen voor Tarwebloem?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSuperieure bakkwaliteit:\u003c\/b\u003e Onze tarwebloem is consistent in kwaliteit en garandeert een optimaal bakresultaat, keer op keer. De fijne maling zorgt voor een perfecte textuur in zowel zoete als hartige bakgerechten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVeelzijdigheid:\u003c\/b\u003e Van perfect gerezen broden en zachte brioches tot de luchtigste cakes, cupcakes en delicate koekjes. Ook voor pannenkoeken, wafels, beignets, of als bindmiddel in soepen en sauzen is Vitabron Tarwebloem een onmisbaar ingrediënt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePuur en natuurlijk:\u003c\/b\u003e Onze bloem is 100% puur en vrij van additieven. U bakt met een natuurproduct van de hoogste kwaliteit.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGebruiksaanwijzing:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTarwebloem is direct klaar voor gebruik in al je favoriete recepten. Voor brood en gistdegen is het aan te raden het deeg goed te kneden om de gluten te activeren. Voor cake en patisserie is het belangrijk om de bloem te zeven om klontjes te voorkomen en een extra luchtige structuur te creëren.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3 class=\"title color-purple spacer-bottom-sm font-md wt-semi\"\u003eIngrediënten:\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cdiv class=\"spacer-bottom-lg\"\u003eTARWEbloem [GLUTEN ]*. *biologisch\u003c\/div\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eKan sporen bevatten van sesamzaad, noten, soja, selderij en mosterd.\u003c\/p\u003e","brand":"Vitabron","offers":[{"title":"1000 gram","offer_id":56426646634876,"sku":null,"price":2.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/8319\/5004\/files\/vitabron-tarwebloem.481755072.webp?v=1772445333","url":"https:\/\/www.vitabron.nl\/products\/bloem","provider":"Vitabron","version":"1.0","type":"link"}